Resolución Directoral
- APROBAR el Cronograma Oficial de Monitoreo para Áreas de Producción Autorizadas para la Unión Europea y el Cronograma Oficial de Monitoreo para Áreas de Producción con Destino a Mercados Diferentes...
- DISPONER la Aplicación del Plan de Contingencia N°040-2025- SANIPES/SDFSA, por evento de riesgo sanitario de Cadmio a partir del 12 de diciembre de 2025, oficializando el cierre del área de produc...
- DISPONER la Aplicación del Plan de Contingencia N°039-2025- SANIPES/SDFSA, por evento de riesgo sanitario Salmonella spp.: Detectado/25 g de carne y liquido intravalvar a partir del 10 de diciembr...
- DISPONER la Aplicación del Plan de Contingencia N°039-2025- SANIPES/SDFSA, por evento de riesgo sanitario Salmonella spp.: Detectado/25 g de carne y liquido intravalvar a partir del 10 de diciembr...
- DISPONER la Aplicación del Plan de Contingencia N°037-2025- SANIPES/SDFSA, por evento de riesgo sanitario de E. coli a partir del 8 de diciembre 2025, oficializando la restricción del área de produ...
- APROBAR el CRONOGRAMA DE FISCALIZACIÓN SANITARIA A LOS AGENTES PÚBLICOS O PRIVADOS QUE BRINDAN SERVICIOS COMPLEMENTARIOS EN INSPECCIÓN Y ENSAYO AL SECTOR DE LA PESCA Y ACUÍCULTURA, como parte de la...
- APROBAR la actualización de los formatos N° 1 al N° 16, y los Formatos N° 17 y N° 18, previstos en la segunda disposición complementaria final de la Resolución de Presidencia Ejecutiva N° 108-2022-...
- ARTÍCULO 1.- DAR POR CONCLUIDA la medida correctiva de observación (suspensión) del método de ensayo HISTAMINA NCH 2637. OF 2001 (VALIDADO - MODIFICADO), autorizado a la empresa PACIFIC CONTROL S....
- APROBAR la incorporación de las profesionales 1) Inga Talledo, Jarithsa Rosalin, en la sucursal de Callao, con el alcance de inspección “Productos Hidrobiológicos Congelados” y 2) Guerra Pereyra, ...
- APROBAR la incorporación de los profesionales 1) Marcelo Tomás, Zanny Karlen en la sucursal de Chimbote, con los alcances de inspección 1) Productos hidrobiológicos en semiconservas, 2) Moluscos Bi...
- APROBAR la actualización del alcance de inspección Conservas de Productos pesqueros y acuícolas en envase de hojalata, vidrio, pouch (envases retortables) en características microbiológicas y físi...
- APROBAR, ACTUALIZAR Y PUBLICAR la Relación de Alcances de Inspección Aprobados N.º PTI - 036 - 21 - SANIPES Rev. 04 (10), de la empresa AIVEPET INSPECCIONES PERÚ S.A.C., que brinda servicios compl...
- DISPONER el uso de aditivos alimentarios en recursos y/o productos hidrobiológicos, que estén expresamente aprobados y dosificaciones establecidas por el Codex Alimentarius, que sean rastreables e...
- ACEPTAR la solicitud de desistimiento presentado por la empresa INTERTEK TESTING SERVICES PERU S.A., que brinda servicios complementarios en inspección vinculados al sector pesca y acuicultura, res...
- APROBAR la actualización del alcance de inspección Productos hidrobiológicos secos, seco salados, salpreso en características físico-sensoriales, de la empresa GENERAL CONTROL GROUP S.A.C., que bri...
- APROBAR el retiro de la técnica en inspección Balcón Hilario, Yessenia Isabel, en el registro de técnicos en inspección de la empresa SGS DEL PERÚ S.A.C., que brinda servicios complementarios en in...
- DAR POR CONCLUIDA la medida correctiva de observación (suspensión) de los métodos de ensayo Detección de Salmonella ISO 6579-1, Vibrio parahaemolyticus FDA/BAM, Vibrio cholerae FDA/BAM, Enumeración...
- DENEGAR la solicitud de Actualización del alcance de inspección 1) Productos hidrobiológicos congelados (crudos, precocidos, cocidos) y 2) Productos Pesqueros y acuícolas en conserva, presentada po...
- DISPONER la finalización de la aplicación del Plan de Contingencia N°036-2025-SANIPES/SDFSA, por evento de riesgo sanitario de E. coli, oficializando el levantamiento de la restricción del área de ...
- DISPONER la finalización de la aplicación del Plan de Contingencia N°035-2025-SANIPES/SDFSA, por evento de riesgo sanitario de E. coli, oficializando el levantamiento de la restricción del área de ...
- ACEPTAR el retiro de los métodos de ensayo Determinación de cadmio - NCh 2638.Of2001 y Determinación de plomo - NCh 2751.Of2003 de la Relación de Métodos Aprobados de la empresa WORLD SURVEY SERVIC...
- APROBAR la incorporación del alcance de Productos Hidrobiológicos de Consumo Humano Indirecto (Piensos) en la Relación de Alcances de Inspección Aprobados N° PTI-027-15-SANIPES, de la empresa CERT...
- DISPONER la Aplicación del Plan de Contingencia N°035-2025- SANIPES/SDFSA, por evento de riesgo sanitario de E. coli a partir del 10 de noviembre de 2025, oficializando la restricción del área de p...
- DISPONER la Aplicación del Plan de Contingencia N°036-2025- SANIPES/SDFSA, por evento de riesgo sanitario de E. coli a partir del 10 de noviembre de 2025, oficializando la restricción del área de p...
- APROBAR la ampliación de alcance de inspección “Productos hidrobiológicos en semiconservas” al inspector Pachas Dolorier, Victor Gregorio en el registro de inspectores de la empresa FOOD TESTING SO...