- ¿Cuál es la importancia de la concha de abanico para el Perú?Es una de las especies priorizadas en el sector acuícola del Perú. Su producción genera trabajo, alimentación, divisas y mejora la calid...
- ¿Sabes cuáles son las principales tendencias en la industria del calzado? A nivel global, van desde instrumentos para el estudio biomecánico del pie hasta componentes que pueden ser integrados en l...
- El aplicar enzimas dentro del proceso del cuero, permite reducir principalmente el uso de insumos químicos, así como el tiempo de procesamiento. Esto propicia cambios útiles en la estructura del cu...
- Hoy en día, el colágeno atrae cada vez más interés a nivel mundial, debido a su estructura única y propiedades biológicas. El colágeno es el componente principal de los residuos sólidos del cuero y...
- La producción de nanomateriales está en auge en todo el mundo, haciéndose evidente su aplicación en diversas industrias, incluyendo la del cuero.La aplicación de nanopartículas al cuero, le otorga ...
- ¿Qué sustancias restringidas en el REACH de la Unión Europea se emplean en la industria del cuero?. La Unión Europea está próxima a actualizar estas restricciones y representa una oportunidad para ...
- El pescado se puede aprovechar aún más, viéndolo no solo como un alimento rico en nutrientes. El uso de todas sus partes beneficia a la economía tradicional y circular. Por ello, la gran importanci...
- Años atrás, los residuos del procesamiento de pescado se desechaban de manera indiscriminada propiciando la contaminación ambiental. En la actualidad, existen tecnologías que aprovechan los restos ...
- La Penca de tuna (Opuntia ficus indica) o nopal, debido a sus características únicas es una planta utilizada en la medicina tradicional para tratar diversas enfermedades. Los alimentos funcionales ...
- Conoce las temáticas de los cursos que ofrece el CITEmadera para capacitar a los profesionales, técnicos u operarios de la industria de la madera y el mueble.