El Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, es responsable de la vigilancia alimentaria y nutricional en la población. Desde el 2007 hasta el 2014, se ha desarrollado la encuesta de vigilancia del estado nutricional por etapas de vida en la población y a partir del 2012, se incorporó la encuesta de consumo de alimentos en los niños entre 6 a 35 meses para la Vigilancia de Indicadores Nutricionales (VIN). La evaluación se realizó a los miembros que residen en los hogares de la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO), en el marco del convenio de Cooperación Interinstitucional entre el Instituto Nacional de Salud (INS) y el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). El equipo técnico de la DEVAN realiza la evaluación del estado nutricional y consumo de alimentos en los hogares de la muestra ENAHO, y el INEI, facilita el diseño muestral, cartografías, y calcula las ponderaciones para los indicadores nutricionales.