¿Qué hacemos?

La Digesa vigila, supervisa y fiscaliza diversos aspectos del entorno y los productos de consumo masivo:

• Vigilancia y fiscalización: Controlamos los factores de riesgo externos a la persona.
• Gestión de riesgos: Dirigimos acciones para manejar riesgos sanitarios y atender alertas nacionales.
• Normativa: Proponemos políticas, normas y procedimientos en salud ambiental e inocuidad alimentaria.
• Certificaciones: Otorgamos permisos, registros y certificaciones sanitarias obligatorias para diversos productos y establecimientos.
• Asistencia técnica: Brindamos capacitación y asistencia a los diferentes niveles de gobierno para implementar las normativas.