Resolución de Gerencia General
- Disponer que se suspenda, por un plazo de ciento ochenta (180) días calendario, contados a partir de la publicación de la presente Resolución Ministerial, la vigencia de los numerales 5.2.3., 6.1.2...
- Aprobar la NTS N° 234-MINSA/DIGESA, Norma Sanitaria para el transporte de alimentos, que como Anexo forma parte integrante de la presente Resolución Ministerial.
- Disponer que la Oficina de Transparencia y Anticorrupción de la Secretaría General efectúe la publicación de Norma Sanitaria para el transporte de alimentos y del proyecto de Resolución Ministerial...
- Modificar, en cumplimiento de la Resolución N° 0555-2022/CEB-INDECOPI, el inicio 6.3.1 del numeral 6.3 del apartado 6 de la NTS N° 142-MINSA/2018/DIGESA "Norma Sanitaria para Restaurantes y Servic...
- Aprobar la NTS N° 205-MINSA/DIGESA-2023, Norma Sanitaria para mercados de abasto de alimentos, que como Anexo forma parte integrante de la presente Resolución Ministerial, y que se publica en la se...
- Disponer que la Oficina de Transparencia y Anticorrupción de la Secretaría General efectúe la publicación del proyecto de Norma Sanitaria para mercados de Abasto de Alimentos y del proyecto de su R...
- Aprobar la NTS Nº 192-MINSA/DIGESA-2022, "Norma Sanitaria para la implementación del Sistema Integrado de Producción-SIP en la elaboración de productos lácteos artesanales", que como Anexo forma pa...
- Aprobar la NTS N⁰ 189-MINSA-DIGESA-2022, "Norma Sanitaria para la elaboración, fraccionamiento y almacenamiento de aceitunas de mesa", que como Anexo forma parte integrante de la presente Resoluci...
- Disponer que la Oficina de Transparencia y Anticorrupción de la Secretaría General efectúe la publicación del proyecto de Norma Técnica de Salud "Norma Sanitaria para la implementación del Si...
- Disponer que la Oficina de Transparencia y Anticorrupción de la Secretaría General efectúe la publicación del proyecto de Norma Técnica de Salud “Norma Sanitaria para la elaboración, fraccionamient...
- Aprobar la NTS Nº 177-MINSA/DIGESA-2021, "Norma Sanitaria para la elaboración de bebidas alcohólicas vitivinícolas y sus derivados", que como Anexo forma parte integrante de la presente Resolució...
- Disponer que la Oficina de Transparencia y Anticorrupción de la Secretaría General efectúe la publicación del Proyecto de Norma Sanitaria que regula el uso del bisfenol A en los barnices y revestim...
- Rectificar el error material contenido en el texto del subnumeral 6.9.2 de la NTS N°142-MINSA/2018/DIGESA, "Norma Sanitaria para Restaurantes y Servicios Afines", aprobada con Resolución Ministeria...
- Aprobar la NTS Nº 173-MINSA/2021/DIGESA, Norma Sanitaria para Servicios de Alimentación Colectiva, que como Anexo forma parte integrante de la presente Resolución Ministerial.
Norma Sanitaria para el abastecimiento de agua
Aprobar la NTS N° 166-MINSA/DIGESA "Norma Sanitaria para el abastecimiento de agua para consumo humano mediante estaciones de surtidores y camiones cisterna", que como Anexo forma parte integrante ...Norma Sanitaria para la Fabricación y Elaboración de Bebidas Alcohólicas Vitivinícolas
Disponer que la Oficina de Transparencia y Anticorrupción de la Secretaría General efectúe la publicación del proyecto de Norma Sanitaria para la Fabricación y Elaboración de Bebidas Alcohólicas Vi...Proyecto de Norma Sanitaria para servicios de alimentación colectiva
Disponer que la Oficina de Transparencia y Anticorrupción de la Secretaría General efectúe la publicación del proyecto de Norma Sanitaria para servicios de alimentación colectiva, así como de su Re...- Aprobar la NTS N° 142-MINSA/2018/DIGESA, "Norma Sanitaria para Restaurantes y Servicios Afines"Inciso 6.3.1 del numeral 6.3 del apartado 6 de la presente Norma fue modificada con la Resolución Mini...
- Aprobar la NTS Nº 128-MINSA/2016/DIGESA "Norma Sanitaria que establece los Límites Máximo de Residuos (LMR) de plaguicidas de uso agrícola en alimentos de consumo humano", que en documento adjunto ...
- Disponer que la Oficina General deComunicaciones efectúe la publicación del proyecto de Norma Sanitaria para Restaurantes y Servicios Afines, en la dirección electrónica de documentos en consulta: ...
- Aprobar la NTS N° 120-MINSA/ DIGESA-V.01 “Norma Sanitaria que establece los Límites Máximos de Residuos (LMR) de medicamentos veterinarios en alimentos de consumo humano”, que en documento adjunto ...
- Modificar la NTS Nº 088-MINSA/DIGESA-V.01 “Norma Sanitaria para la Fabricación, Elaboración y Expendio de Productos de Panificación, Galletería y Pastelería”, aprobada por ResoluciónMinisterial Nº ...
- Disponer que la Oficina General de Comunicaciones efectúe la prepublicación del proyecto de la Resolución Ministerial que modifica la NTS N° 086-MINSA/DIGESA-V.01 Norma Sanitaria para la Fabricació...
- APRUEBAN NORMA SANITARIA QUE ESTABLECE LA LISTA DE ALIMENTOS DE ALTO RIESGO (AAR)
- Aprueba la NTS N° 114-MINSA/DIGESA-V.01 "Norma Sanitaria para el Almacenamiento de Alimentos Terminados destinados al Consumo Humano".