Programa La Mejor Receta
Este programa es una estrategia educativa que permite orientar a la población sobre la selección y consumo de los alimentos más económicos y nutritivos para alimentarse bien pagando menos.
Busca vigilar los precios promedios de alimentos en mercados locales, seleccionar los alimentos de mayor beneficio nutricional y preparar recetas que sean aceptadas culturalmente en base a los alimentos seleccionados.
Beneficios:
- Orienta a la población sobre qué alimentos económicos y nutritivos debe consumir.
- Elabora y difunde recetas sabrosas y de fácil preparación basadas en los alimentos más económicos y nutritivos de mercados locales.
- Brinda información a la población sobre cómo realizar la mejor compra de alimentos.
¿A quiénes está dirigido?
- Madres de familias, quienes al ser informadas de que alimentos conviene comprar y como prepararlos, podrán alimentarse bien pagando menos.
- Profesionales de la nutrición y la salud a nivel nacional, quienes haciendo uso de la información generada por “La Mejor Receta”, tendrán insumos para promover el consumo de alimentos que aportan mayor cantidad de nutrientes a un menor costo y elaborar recetas con alimentos disponibles en cada localidad/región.