Día Mundial de la Alimentación: Minsa continúa promoviendo los mercados saludables

En el marco del Día Mundial de la Alimentación que se celebra el 16 de octubre, el Ministerio de Salud (Minsa), a través de la Dirección de Promoción de Salud (DPROM) verifica el correcto cumplimiento en 2297 mercados y 667 bodegas a nivel nacional en el marco de la Meta 6 “Regulación del funcionamiento de mercados de abasto para prevenir y contener la COVID-19 y mejorar el acceso a la alimentación saludable” del Programa de Incentivos a la Mejora de la Gestión Municipal del año 2022.

El mercado de Mirones Bajo es uno de los mercados que ha implementado las medidas para la promoción de una alimentación saludable como mensajes educativos alusivos a los beneficios nutricionales, puesto “Caserito Antianemia”, el uso de remanentes para las Ollas comunes y/o comedores populares, stands que promueven el consumo de productos saludables (jugos y refrescos sin azúcar y preparación de platos con ensalada de verduras), entre otros.

Durante el recorrido, la directora de Promoción de la Salud, Cynthia Norris, identificó los beneficios nutricionales de los alimentos expendidos en los diversos puestos y resaltó las alternativas de preparaciones de alimentos exhibidos en la mesa demostrativa que forma parte de las medidas realizadas de manera continua en el mercado.

“El Minsa fomenta la alimentación saludable con estas medidas donde se fomenta el consumo de alimentos ricos en hierro para prevenir la anemia; además el consumo de frutas y verduras que contribuye a prevenir los problemas de sobre peso y obesidad y en la población”, señaló la funcionaria.

En la actividad participaron la Municipalidad Metropolitana de Lima, el Colegio de Nutricionistas del Perú y la Dirección de Redes Integradas de Lima centro, también se contó con el "Actimovil saludable" con el propósito de fomentar actividad física y alimentación saludable. 

Es importante precisar que la alimentación saludable es aquella que proporciona los nutrientes que el cuerpo necesita para mantener el buen funcionamiento del organismo, conservar o restablecer la salud, minimizar el riesgo de enfermedades, garantizar la reproducción, gestación, lactancia, desarrollo y crecimiento adecuado. 

 

Según la Endes 2021, el 62.7 % de personas de 15 años a más padece de exceso de peso a nivel nacional, siendo las mujeres quienes presentan mayor prevalencia (65.6 %) frente a los varones (59.5 %).

El Ministerio de Salud, a través de la Dirección de Promoción de la Salud de la Dirección General de Intervenciones Estratégicas en Salud Pública, tiene la responsabilidad de brindar orientación técnica y acompañar a las municipalidades en el cumplimiento de la Meta 6: “Regulación del funcionamiento de mercados de abasto para prevenir y contener la COVID-19 y mejorar el acceso a la alimentación saludable”, incluida en el Decreto Supremo N° 366-2021-EF, y de acuerdo al cuadro de actividades de la Meta aprobada con Resolución Directoral N° 001-2022-EF/50.01.