Ministros reiteran que pollo peruano es seguro, sano y nutritivo

Consumir pollo peruano no representa ningún riesgo para salud de las personas, muy por el contrario es un alimento sano y nutritivo que los peruanos no deben dejar de consumir. Así lo manifestó la ministra de Salud, Pilar Mazzetti Soler, quien esta tarde participó, junto a sus pares de Producción, Interior, Agricultura y de la Mujer, de un almuerzo donde se sirvió “pollada”.

Durante la reunión que contó con la presencia de los medios de comunicación, la titular del Ministerio de Salud (Minsa), precisó que en nuestro país no existe ninguna cepa de influenza que afecte a las aves. Asimismo, señaló que la gripe aviar H5N1 no se encuentra en nuestro continente.

“Nuestras aves están libres, es más se está exportando pollo peruano a países de muy alta exigencia en cuanto a estándares de calidad e inocuidad, como el Japón”, sostuvo la titular del Minsa.

Asimismo señaló que el Minsa continuará respaldando acciones que promuevan la nutrición sana y adecuada de la población, como es el caso del consumo del pollo peruano, puesto que su carne es muy proteica y de muy bajo costo, incluso es muy fácil de digerir.

Investigación de USA

Luego de precisar que para el caso de la gripe aviar H5N1 (presente a Asia) aún no existe vacuna, la titular de Salud informó que Estados Unidos busca financiar una investigación que permita desarrollar una vacuna que pudiera adaptarse a una nueva cepa de este virus, puesto que la que existe en este momento no es una cepa que ocasiona transmisión de humano a humano; si la actual cambia sería una nueva cepa y muy peligrosas para el hombre.

Indicó que los problemas con las aves localizados en Colombia y Estados Unidos, son hallazgos producto de la vigilancia epidemiológica, pero aclaró que no hay mortalidad de aves sino que en la vigilancia se ha encontrado cepas de influenza circulando, pero no se trata de aquellas que afectan al ser humano.

Pollo peruano se exporta al Japón

Por su parte, el ministro de Agricultura, Manuel Manrique Ugarte, informó que el pollo peruano es garantía de un producto sano, que no sólo se come en nuestro país sino que se exporta a países con altas exigencias de calidad, como es el caso del Japón, a donde el Perú exportará en breve 40 container más, cada uno de 24 toneladas de pollo congelado.

Estas afirmaciones fueron respaldadas por el ministro de la Producción, David Lemor, al igual que los titulares del Interior, Rómulo Pizarro, y de la Mujer y Desarrollo Social, Ana María Romero-Lozada, quienes disfrutaron de una “pollada”.