Personal del INEN participará en concurso “Recetarios saludables”

Con la finalidad de fomentar la alimentación y cocina sana como práctica de estilo de vida saludable para prevenir el cáncer y otras enfermedades, médicos, enfermeras y demás personal del Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas (INEN), participarán mañana en el Segundo Concurso Gastronómico “Recetarios Saludables”.

En la Semana Perú Contra el Cáncer 2010, decenas de participantes, a partir de la 13:00 hrs., en el auditorio de esta institución, presentarán diferentes platos que deberán cumplir requisitos como: tener alto contenido nutricional, fácil preparación, e incluir alimentos propios del país y de bajo costo.

De esta forma, el concurso gastronómico demostrará que se puede comer rico y de manera saludable, y al alcance de la economía. El jurado estará conformado por médicos, enfermeras, nutricionistas y un chef, quienes calificarán desde la presentación hasta el contenido y la calidad de los ingredientes utilizados. Los tres primeros lugares serán premiados.

El público en general está invitado a participar para degustar y aprender cómo se preparan estos platos saludables.

Como complemento a este singular concurso, previamente los especialistas del INEN dictarán la charla denominada “Dieta y Cáncer”. Esta actividad forma parte del ciclo de charlas que se presentan en el auditorio de la institución, desde las 8 de la mañana hasta el mediodía, las mismas que durarán hasta el viernes.

Semana Contra el Cáncer
Entre otras actividades que esta institución tiene programadas para esta octava edición de la Semana Perú Contra el Cáncer, este jueves 21, los pacientes con cáncer y sus familiares participarán en un paseo turístico gratuito al Centro Histórico y Moderno de la capital.

En cada parada por las calles de la ciudad, distribuirán volantes con recomendaciones para la prevención del cáncer, mostrándose como ejemplo de vida en su lucha contra esta enfermedad.

Ese mismo día, en el “El gran show de los pacientes”, artistas como Gisela Valcárcel, Ernesto Pimentel, Amanda Portales, los Doltons, entre otros, darán alegría al público cuando participen del show artístico que presentarán los pacientes con cáncer. Habrá concursos de danza y canto.

Casi cerrando la semana, habrá una nueva versión del tradicional “Desfile de Bellezas” caracterizado por la participación protagónica de pacientes del “Club de la Mama” en la pasarela, acompañadas por modelos profesionales. Esto se realizará el viernes 22 de octubre, al mediodía, en la sede del INEN. Horas antes habrá una exposición fotográfica de los momentos más felices que viven las pacientes afectadas por el cáncer de mama.