Ministerio de Salud: El 80% de casos de gastritis tiene su origen en el consumo de agua cruda
Comunicado
20 de enero de 2016 - 12:00 a. m.
El 80% de los casos de gastritis que se registran en el país están originados por la presencia de la bacteria “Helicobacter pylori”, que se contrae por la mala costumbre de consumir agua sin hervir, informó el médico gastroenterólogo Mario Valdivia del Hospital Nacional Arzobispo Loayza, del Ministerio de Salud (Minsa).
“La bacteria puede vivir por años en el estómago de una persona y poco a poco ir provocando la inflamación de ese órgano, o sea la gastritis”, señaló el doctor Valdivia Roldán.
Explicó que, por más procesamiento de potabilización que se le haga al agua, siempre es necesario hervirla antes de beberla para eliminar cualquier elemento contaminante, sobre todo en la época de verano, cuando se consume más líquido debido al calor.
La bacteria “Helicobacter pylori” se instala precisamente en el píloro, la válvula que conecta el duodeno con el estómago (de allí viene su nombre).
Luego va avanzando hacia el estómago, y después de haberlo copado, esta bacteria origina la gastritis.
El médico del Minsa aclaró que menos del 1% de los casos de Helicobacter pylori degenera en cáncer. Generalmente –dijo– para que desarrolle cáncer a partir de esta bacteria tiene que haber factores genéticos que lo desencadenen.
"Hay otras toxinas que no tienen que ver con este microbio, que son más peligrosas y que pueden desencadenar en un cáncer, si es que hay predisposición genética", advirtió.
Los síntomas de ardor, digestión lenta, dolor, eructos y reflujo no indican un problema de salud específico sino que corresponden a diversas enfermedades acidopépticas, entre ellas la gastritis.
"Los chequeos preventivos son siempre importantes para evitar las complicaciones de salud del estómago, una endoscopía después de los 40 años puede marcar la diferencia ya sea que la persona tenga o no alguna molestia o síntomas”, remarcó el galeno.