Ministerio de Salud informa sobre alimentos que contribuyen a la prevención y control de la osteoporosis
Nota de prensaNutricionistas de la Línea 113 brindan recomendaciones para tener huesos saludables y mejorar nuestra calidad de vida
Fotos: Oficina General de Comunicaciones @Minsa
20 de febrero de 2026 - 5:05 p. m.
La osteoporosis es una enfermedad silenciosa que debilita progresivamente los huesos, aumentando el riesgo de fracturas, especialmente en mujeres después de la menopausia y en personas adultas mayores. No obstante, una alimentación adecuada, acompañada de hábitos saludables, cumple un rol clave en su prevención y control.
En el marco del Día de la Lucha contra la Osteoporosis, que se conmemora cada 28 de febrero, el Ministerio de Salud (Minsa), a través de los nutricionistas de la Línea 113, recomiendan mantener una alimentación equilibrada, rica en nutrientes esenciales para la salud ósea, entre los que destacan:
En el marco del Día de la Lucha contra la Osteoporosis, que se conmemora cada 28 de febrero, el Ministerio de Salud (Minsa), a través de los nutricionistas de la Línea 113, recomiendan mantener una alimentación equilibrada, rica en nutrientes esenciales para la salud ósea, entre los que destacan:
- Calcio: mineral fundamental para la formación y mantenimiento de los huesos. Presenta mayor biodisponibilidad en fuentes de origen animal como la leche, el queso y el yogurt y también se encuentra en fuentes vegetales como sardinas, almendras, semillas de ajonjolí y verduras de hoja verde.
- Vitamina D: favorece la correcta absorción del calcio. Se obtiene mediante la exposición solar moderada y el consumo de alimentos como pescado graso (atún, caballa), huevo y productos fortificados.
- Proteínas: necesarias para la formación de la matriz ósea. Están presentes en el pescado, pollo, pavo, hígado, huevo, lácteos, menestras, quinua y kiwicha.
- Magnesio y vitamina K: participan en el metabolismo óseo. El magnesio se encuentra en menestras, almendras, maní, semillas de calabaza, linaza y cacao; mientras que la vitamina K está presente en la espinaca, col, acelga, hojas de nabo, brócoli y berros.
Los especialistas precisan que la prevención de la osteoporosis debe iniciarse desde la infancia y la adolescencia, etapas en las que se alcanza el pico máximo de masa ósea, y mantenerse durante toda la vida. Asimismo, recomiendan complementar la alimentación saludable con actividad física regular, especialmente ejercicios de resistencia y fortalecimiento muscular, los cuales contribuyen a mantener la densidad ósea.
Para recibir orientación gratuita sobre alimentación saludable y prevención de enfermedades, la ciudadanía puede comunicarse con la Línea 113 desde cualquier teléfono fijo o celular a nivel nacional. También se encuentra disponible la atención por medios digitales a través de WhatsApp o Telegram (955 557 000 / 952 842 623), así como mediante el correo electrónico: infosalud@minsa.gob.pe.
Para recibir orientación gratuita sobre alimentación saludable y prevención de enfermedades, la ciudadanía puede comunicarse con la Línea 113 desde cualquier teléfono fijo o celular a nivel nacional. También se encuentra disponible la atención por medios digitales a través de WhatsApp o Telegram (955 557 000 / 952 842 623), así como mediante el correo electrónico: infosalud@minsa.gob.pe.