Guía para restaurantes y afines con modalidad de servicio a domicilio
Guía
3 de mayo de 2020
La presente guía tiene como objetivo establecer las condiciones sanitarias que deben cumplir los restaurantes y servicios afines que cuentan con la modalidad del servicio a domicilio de alimentos preparados culinariamente que son entregados a domicilio o para llevar, con énfasis en situaciones que ponen en riesgo la salud pública: Pandemias (como es el caso del COVID -19), epidemias de enfermedades de transmisión alimentaria, desastres naturales, entre otros.
Este documento fue aprobado por Resolución Ministerial N° 250-2020-MINSA.
Esta publicación pertenece al compendio Protocolos y procedimientos durante la emergencia sanitaria
Documentos
Guía para restaurantes y delivery
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