La mejor receta Ancash
Libro
1 de noviembre de 2014
La publicación contiene 25 recetas validadas a nivel local con madres de familias de hogares de bajos recursos económicos: Ofrece un conjunto de alternativas de preparaciones a base de pescados regionales, menestras, pollo, vísceras, res, entre otros, disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional, energético de proteínas y hierro y a precios accesibles. Asimismo, brinda alternativas de preparaciones para una familia de la región Ancash que garanticen un buen aporte nutricional y el rendimiento comunitario saludable.