El Indecopi supervisó uso correcto de la Denominación de Origen Pisco durante celebraciones por el Día del Pisco Sour

A fin de verificar el uso autorizado y el cumplimiento del reglamento de la Denominación de Origen Pisco, el Indecopi, a través de la Secretaría Técnica de la Comisión de Signos Distintivos, realizó operativos de inspección en diversos festivales, ferias y concursos realizados en algunos distritos de Lima y en la provincia de Huaral, en el marco de las recientes celebraciones por el Día Nacional del Pisco Sour, que se conmemora cada primer sábado de febrero. 

 

Así, el 2 y 3 de febrero del presente año, personal especializado de la institución visitó los festivales organizados por los municipios distritales de Barranco, San Miguel, Jesús María y Pueblo Libre, así como de la provincia de Huaral, verificándose un total de 67 stands en los cuales se promocionada y comercializaba Pisco Sour al público en general.

 

En estas diligencias, los inspectores supervisaron que el Pisco con el que se prepara la emblemática bebida cuente con la autorización de uso correspondiente, a fin de brindar mayor confianza y seguridad al degustar nuestra más afamada denominación de origen.

 

Además, los inspectores instruyeron a la ciudadanía sobre cómo identificar el certificado de autorización de uso en una botella de Pisco, tanto en la etiqueta del producto, como a través de la publicación oficial online del listado de personas que cuentan con la autorización de uso otorgado por Indecopi. 

 

Cabe destacar que la Dirección de Signos Distintivos publicó la guía por el Día Nacional del Pisco Sour, en la que se brinda información y recomendaciones al público en general para la identificación y adquisición de productos con la denominación de origen Pisco. Este documento digital puede ser descargado aquí: https://bit.ly/3vZkxNV.

 

Como parte de la supervisión, se entregaron cartas a las municipalidades de Barranco, San Miguel, Jesús María y Pueblo Libre, así como en la provincia de Huaral, para evitar que en las actividades organizadas en dichas localidades se exhiban, comercialicen o publiciten productos con la Denominación de Origen Pisco que no cuenten con la debida autorización. 

 

El Pisco es la primera denominación de origen declarada por el Estado peruano el 12 de diciembre de 1990 y se produce exclusivamente en la costa de Lima, Arequipa, Ica y Moquegua, y en los valles de Locumba, Sama y Caplina, en Tacna. 

 

Es un signo conformado por el nombre de un lugar geográfico que distingue productos cuyas características se deben a los factores naturales de la zona, tales como clima, horas de sol, lluvia, tipos de suelo, entre otros, así como a los factores humanos, tales como: formas tradicionales de elaboración de productos, conocimientos ancestrales y costumbres de los productores.

 

Lima, 08 de febrero de 2024
 
 

NP-165-2024-OPD/INDECOPI