Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual

Este número está dedicado al "Physalis peruviana L", (Solanaceae) conocida en Perú como “aguaymanto”, que crece principalmente en regiones andinas (Puente et al; 2011). Históricamente fue introducida en Sudáfrica provocando su expansión a países del trópico y sub-trópico, donde actualmente es cultivada con fines comerciales (Mazorra et al; 2006). Debido a su amplia distribución y a las diversas condiciones geográficas, P. peruviana ha sido agrupada en ecotipos según descriptores de fruto como color, forma y sabor o descriptores de la planta como hábito y altura. Colombia, Sudáfrica y Kenia son los ecotipos comerciales más conocidos en la actualidad, todos ellos cultivados en Colombia (Fisher; 2005) [Carbajal; 2021]