Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual

Este número está dedicado a la Piña, de la familia Bromeliaceae tiene más de 2500 especies. Originalmente cultivadas en América del Sur, las bromeliáceas comenzaron a cultivarse gradualmente en otras partes del mundo como resultado de la visita de viajeros e historiadores a América del Sur. Hoy en día, se producen alrededor de 25 millones de toneladas de piña en todo el mundo, lo que la convierte en la tercera fruta más consumida después de los plátanos y cítricos, citado en [NiazWali, 2019].