Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual

Este número está dedicado a la Merluza. La familia Nototheniidae incluye a la especie comercial de pez: Dissostichus eleginoides Smitt, 1898 (Bacalao de profundidad). Los nombres comunes que son atribuidos al bacalao de profundidad varían entre países, pero, en general, se prefiere mencionar a este recurso por su nombre científico en vez de su denominación vulgar (por razones comerciales y de investigación).