Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual

Este número está dedicado a la "Eichhornia crassipes (Mart.) Solms" o jacinto de agua-. Es una planta acuática invasora de la familia pontederiaceae que se encuentra en regiones tropicales y subtropicales del mundo. Si bien el jacinto de agua causa importantes problemas ecológicos y socioeconómicos, por la gran pérdida de recursos hídricos también tiene aplicaciones multipropósito y aplicaciones industriales [Ben H, et al. 2022]. Se encuentran diferentes actividades sobre la inflamación, es considerado un agente antioxidante, antifúngico, antienvejecimiento, anticancerígeno, hepatoprotector y antibacteriano, además de tener efecto insecticida, alelopático y larvicida. Finalmente es utilizada en la producción de biocombustibles, la producción de compost (biofertilizantes) y la biorremediación (absorción de metales pesados) [Gebrehiwot H, et al; 2022].