DIRIS Lima Sur promueve alimentación saludable en la primera infancia

La Dirección de Redes Integradas de Salud (DIRIS) Lima Sur, a través de la Red Integrada de Salud (RIS) de Villa El Salvador, realizó una Sesión Demostrativa de Preparación de Alimentos dirigida a la población materno infantil, con la participación de madres de familia de la localidad junto a sus hijas e hijos menores de 2 años.

El encuentro tuvo como propósito promover una alimentación adecuada desde la primera infancia, como parte de las políticas públicas del Estado peruano orientadas a garantizar un crecimiento saludable y un desarrollo integral de las niñas y niños.

Durante la actividad, las participantes recibieron educación nutricional práctica, orientada a un aprendizaje participativo y vivencial, en el que madres y gestantes aprendieron sobre la importancia de una dieta balanceada, el uso de alimentos naturales disponibles en su comunidad y las combinaciones nutritivas adecuadas.

“El objetivo es enseñar de manera sencilla cómo aprovechar los alimentos locales para preparar comidas nutritivas que fortalezcan la salud de las gestantes y los niños menores de dos años. La mejor manera de aprender es haciendo”, explicó la Lic. Stefany Trujillo Espino, nutricionista de la RIS de Villa El Salvador y responsable de la sesión demostrativa.

La jornada combinó teoría y práctica bajo la metodología “Aprender haciendo”, permitiendo que las madres prepararan sus propios platillos saludables aplicando los conocimientos adquiridos. Cada grupo presentó sus preparaciones indicando el nombre del plato, los ingredientes utilizados y las cantidades en medidas caseras, reforzando así el aprendizaje sobre porciones, variedad y valor nutricional.

La actividad se desarrolló en coordinación con la Municipalidad de Villa El Salvador, fortaleciendo el trabajo conjunto entre el sector salud y el gobierno local para combatir la malnutrición infantil y promover hábitos saludables desde el hogar.

Con iniciativas como esta, la DIRIS Lima Sur reafirma su compromiso de continuar impulsando acciones de promoción y prevención en salud, priorizando la atención integral de las gestantes y de las niñas y niños menores de 2 años, asegurando así un mejor comienzo de vida para la infancia del sur de Lima.