Certificado de principios generales de higiene del Codex Alimentarius

Certificado de principios generales de higiene del Codex Alimentarius.
Requisitos
Solicitud dirigida al Director/a Ejecutivo/a de la Dirección de Inocuidad Alimentaria de la Digesa, con carácter de Declaración Jurada, que contenga número de RUC, firmada por el representante legal. Manual de programa de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) firmado en forma indistinta por cualquiera de los siguientes profesionales, tales como: biólogo, ingeniero industrial, microbiólogo, ingeniero químico, ingeniero alimentario, ingeniero agroindustrial o a fin, debidamente colegiado y habilitado. Manual de Programa de Higiene y Saneamiento (PHS) firmado en forma indistinta por cualquiera de los siguientes profesionales, tales como: biólogo, ingeniero industrial, microbiólogo, ingeniero químico, ingeniero alimentario, ingeniero agroindustrial o a fin, debidamente colegiado y habilitado. Pago por derecho de trámite.

Modalidad: Online

Teléfono: 315-6600 Correo: webmaster@minsa.gob.pe

También puedes hacerlo presencialmente:

Modalidad: Presencial

Dirígete a la oficina de la Digesa en la Calle Las Amapolas N.° 350, Lince, en Lima. El costo del trámite es de 14.84% (S/ 682.64) de la UIT.