La Libertad: Innovadoras y nutritivas recetas con los productos de Qali Warma se presentaron durante feria gastronómica escolar

En La Libertad, la Institución Educativa Inicial 1564 Radiantes Capullitos, con 409 usuarios, fue el vibrante escenario del concurso de platos nutritivos “Come Qali Warma y crecerás grande y fuerte”, donde se celebraron las habilidades culinarias de padres de familia y profesores. Este evento destacó el uso de productos proporcionados por el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, fomentando una alimentación saludable y nutritiva entre los más pequeños.

El jurado enfrentó la ardua tarea de seleccionar los mejores platos entre una amplia variedad de delicias culinarias. Participantes y autoridades del sector Salud, Educación y Desarrollo Social disfrutaron de platillos como tallarines verdes, hamburguesa de harina de haba, panqueque de avena, ponche de habas, tallarines a la huancaína con lomo saltado, ponche de leche con fresa, queque de harina de plátano con cacao, torta de galleta, cupcakes de avena, arroz zambito, arroz con leche, entre otros.

El primer lugar fue para una creativa serie de recetas a base de harina de plátano como el ponche de harina de plátano con leche, gelatina de harina de plátano, cachangas de harina de plátano y queque de harina de plátano con cacao.

Estos premios reflejan el esfuerzo y la dedicación de los estudiantes y docentes, quienes demostraron un compromiso profundo con la nutrición y la alimentación saludable, valores fundamentales promovidos por Qali Warma.

El jefe de la Unidad Territorial La Libertad, Walter Martell Negreros, destacó la importancia de estas iniciativas que no solo promueven una alimentación saludable, sino que también fomentan la creatividad y el trabajo en equipo entre los estudiantes. Además, subrayó el impacto positivo de Qali Warma en la mejora de la calidad de vida de los escolares de la región.

El evento culminó en un ambiente festivo, donde la alegría y la camaradería fueron los protagonistas. La feria se consolidó como una plataforma esencial para resaltar la importancia de la alimentación escolar y el bienestar de los estudiantes, reafirmando el compromiso de Qali Warma y las autoridades locales con el desarrollo integral de los 270 174 estudiantes de 3616 escuelas públicas en La Libertad. Esto incluye a estudiantes de inicial, primaria, secundaria con jornada escolar completa (JEC) y formas de atención diversificada (FAD).