Ucayali: Escolares celebran festividad de San Juan preparando juane regional con productos de Qali Warma

A ritmo de bombo baile y revalorando la identidad cultural de nuestra región, estudiantes de la cuna jardín El Arenal celebran festividad de San Juan con la presentación del delicioso juane preparado con nutritivos productos que entrega el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis).

El 24 de junio de cada año, la selva se viste de alegría y color en honor a San Juan Bautista, de tal manera se organizaron los integrantes del Comité de Alimentación Escolar, padres de familia y docentes para dar paso a los preparativos del juane con arroz fortificado, conserva de pollo e insumos regionales como el sachaculantro, la hoja de bijao, el ají dulce, la gallina de chacra, el huevo, la aceituna, entre otros. Se sumaron a esta delicia de potaje, la mazamorra de harina de plátano y el masato, refresco a base de yuca.

Recordemos que el arroz fortificado que se distribuye a las instituciones educativas, es fuente de vitaminas y minerales serán de agrado de los estudiantes y 10 nutrientes como el ácido fólico, vitamina A, tiamina (B1), niacina (B3), piridoxina (B6), cianocobalamina (B12), vitamina D, vitamina E, y minerales como el hierro y zinc.

En otro momento de la actividad, las niñas y niños demostraron sus habilidades en oratoria, dotes artísticas durante la puesta en escena de danzas y pasarela con hermosos trajes típicos que fueron elaborados reutilizando los envases de los alimentos, bolsas, cartones y etiquetas de los productos que entrega el Programa.

Los escolares luego de degustar el juane, continuaron con sus clases llenos de energía. Similar celebración por San Juan se realizó en otros planteles usuarios de Qali Warma del ámbito regional.

Susana Vargas de Moreno, sub directora de la I.E. El Arenal, destacó la organización de toda la comunidad educativa para la festividad de San Juan y agradeció a Qali Warma por la entrega de variados productos, lo que permite que sus estudiantes estén bien concentrados durante su jornada académica.

Cabe destacar, que Qali Warma, en el departamento de Ucayali, atiende con un servicio alimentario oportuno, variado y de calidad en el 100 % de las 2698 instituciones educativas usuarias con 182 728 estudiantes, en los niveles de inicial y primaria, en el caso de secundaria solo en comunidades nativas.