Ica: Qali Warma atiende a más de 52 mil niñas y niños de 626 instituciones educativas en la modalidad productos

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, atiende bajo la modalidad productos a un total de 52 092 niñas y niños de 626 instituciones educativas de las zonas rurales más alejadas de las provincias de Ica, Chincha, Pisco, Nasca y Palpa, quienes reciben alimentos no perecibles para la preparación de los desayunos escolares.

Los especialistas del programa, liderados por el jefe de la Unidad Territorial Ica, se desplazaron de forma inopinada a los colegios usuarios a fin de verificar las condiciones de almacenamiento y preparación de los desayunos escolares.

También se involucran en la vigilancia social al programa, actores sociales como el Comité de Transparencia y Vigilancia Ciudadana, la Mesa de Concertación Para la Lucha Contra la Pobreza de Ica, el Ministerio del Interior, a través de las subprefecturas, entre otras entidades, que realizan visitas inopinadas a fin de velar por el buen uso de los recursos del Estado.

Los productos no perecibles destacan por su alto valor nutritivo y cero octógonos. Así, en la lista se encuentran arroz fortificado, lentejas, fideos, galleta integral, arveja, conservas de pescado, pollo y bofe, harina de lúcuma, chocolate de taza, quinua, así como hojuelas de avena con quinua, con kiwicha y con maca, quinua, entre otros.

Los alimentos que entrega el programa cuentan con pertinencia cultural. Son de origen local, de sabor ya conocidos por las familias y consumidos cotidianamente, por esta razón el menú escolar es nutritivo, inocuo, aceptable, diversificado y culturalmente pertinente.

Los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) ejercen su liderazgo y rol participativo. Debidamente organizados asumen el rol de vigilar todas las etapas de la gestión del servicio alimentario escolar desde la recepción, almacenamiento, preparación, servido, distribución, consumo de los desayunos, así como el manejo de los residuos sólidos.

Los CAE reciben asistencia técnica de parte del personal especializado de Qali Warma sobre la normatividad vigente emitida por el MINEDU, que precisa que es el CAE el responsable de preparar los alimentos en las escuelas, en el marco de la cogestión. Además, el director del colegio debe garantizar el espacio para el adecuado almacenamiento de los alimentos, así como un ambiente para su preparación y consumo.

Qali Warma recuerda que cuenta con la línea gratuita 0800-20-600 para consultas, dudas y sugerencias sobre el servicio alimentario escolar.