Cusco: Qali Warma en articulación con Contraloría supervisan almacenes de proveedores en la provincia de Anta

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) en articulación con la Contraloría General de la Republica, supervisaron los almacenes de dos empresas proveedoras del programa establecidas en la provincia de Anta, departamento de Cusco.

El equipo de supervisores de plantas y almacenes de la Unidad Territorial Cusco de Qali Warma y el personal comisionado por parte de la Contraloría supervisaron de manera minuciosa aspectos relacionados a la documentación y también el estricto cumplimiento de los procedimientos y protocolos establecidos por las actuales normativas vigentes. Por ejemplo, las condiciones higiénico sanitarias y de almacenamiento en el marco de la segunda liberación de productos del presente año.

También se realizó evaluaciones organolépticas del color, olor, sabor y textura de los productos alimenticios, según las exigencias de las autoridades sanitarias nacionales. Cabe señalar que es atribución de los supervisores de plantas y almacenes verificar el buen estado de empaques y etiquetados.

Dicha liberación de alimentos está destinada a la atención de 205 093 escolares cusqueños matriculados en 4154 instituciones educativas públicas según cronograma pre establecido.

Culminada la actividad de supervisión conjunta entre Qali Warma y la Contraloría, el programa reafirmó su compromiso de mantener en óptimo nivel sus procedimientos.