Tumbes: Qali Warma verifica prestación del servicio alimentario en instituciones educativas usuarias

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), realiza visitas inopinadas a instituciones educativas ubicadas en trece distritos de Tumbes, con el objetivo de supervisar el servicio alimentario en la modalidad productos que se brinda a 7585 niñas y niños de inicial y primaria, así como el cumplimiento del modelo de cogestión, recepción, almacenamiento y preparación de los alimentos por parte de los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE).

En esa línea, el jefe de la Unidad Territorial Tumbes, Claudio Ecca Canales, llegó al CEBE 008 Divino Niño Jesús, ubicado en la zona costera de Zorritos, donde la presidenta del CAE, Elizabeth Balladares, enseñó el consumo del desayuno escolar de las 46 niñas y niños de la institución educativa, provenientes de centros poblados costeros como Cancas, Acapulco y Zorritos.

Durante el recorrido el jefe de la Unidad Territorial Tumbes, supervisó las condiciones del almacén, la variedad de alimentos, preparación de la programación de menú y el consumo de los usuarios. Según programación, hoy los estudiantes consumieron arroz con lenteja y tortilla de huevo y hojuela de kiwicha con chocolate como bebible.

Este menú es parte de la variedad de recetas que los estudiantes de la modalidad productos, reciben en Tumbes, entre los alimentos distribuidos a las instituciones educativas están el aceite vegetal, azúcar rubia, arroz fortificado, barra de cereales, galleta con kiwicha, quinua, rosquitas, chocolate para taza, harina de plátano, harina extruida de cebada, harina extruida de trigo, hojuelas de avena con kiwicha, quinua, arveja partida, frijol, lenteja, pallar y mezcla en polvo de huevo. Además, reciben conservas de pescado, pavita, gallina y carne de res.