En Arequipa Qali Warma inspecciona ambientes de cocinas y almacenes de manera previa al inicio del año escolar

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, a través de la Unidad Territorial Arequipa, inició la verificación de las condiciones de cocinas y almacenes en las instituciones educativas públicas priorizadas de la región Arequipa.

Los monitores de gestión local de Qali Warma, ubicados en todas las provincias de Arequipa, se encuentran verificando que las áreas destinadas a los almacenes y cocinas en los colegios se encuentren en buen estado para brindar el servicio alimentario escolar

Además, en las inspecciones se verifica la infraestructura, el mobiliario, el menaje, la seguridad e higiene de los ambientes. Además, se busca garantizar que los almacenes cuenten con iluminación adecuada, parihuelas en buen estado, lo que permitirá la adecuada conservación de los alimentos.

Es relevante destacar que la distribución de la primera entrega de alimentos a las instituciones educativas de Arequipa está programada desde el 23 de febrero hasta el 7 de marzo.

Asimismo se viene brindando la asistencia técnica a los integrantes del Comité de Alimentación Escolar (CAE) integrado por el director/a de la institución educativa, quien preside el CAE; un/a docente (secretario/a) y tres representantes de las madres y padres de familia (vocales).

En Arequipa se ha programado atender bajo la modalidad productos, de esta forma los desayunos escolares se prepararán en 1643 instituciones educativas públicas para el consumo de 132 062 estudiantes.