Qali Warma garantiza servicio alimentario escolar inocuo y de calidad en las instituciones educativas públicas del país

Con el objetivo de informar las acciones que se vienen realizando sobre la prestación del servicio alimentario escolar, la directora ejecutiva del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, Mónica Moreno Saavedra, sostuvo una reunión vía la plataforma virtual zoom con el parlamentario Ernesto Bustamante Donayre, quien se encuentra en semana de representación.

Durante la reunión, la directora ejecutiva explicó que Qali Warma no solo compra alimentos, sino que brinda un servicio alimentario escolar durante todo el año lectivo y destacó la importancia de continuar capacitando a las familias de los usuarios y de los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) para asegurar una alimentación de calidad e inocua y promover hábitos de alimentación saludable en favor de más 4 millones de escolares en el ámbito nacional.

Asimismo, señaló que el Programa desde el 2020, ha incorporado, en las bases integradas del Proceso de Compras, la entrega de alimentos de origen regional, con el objetivo de incentivar las compras locales a pequeños productores. Por ello, se otorga puntaje adicional a aquellos postores que se comprometen a entregar alimentos macroregionales.

Respecto a la coordinación con las entidades sanitarias, Moreno Saavedra, informó que el programa Qali Warma remite los proyectos de especificaciones de alimentos a las autoridades sanitarias (Digesa, Senasa y Sanipes) Cenan e Inacal y otras instituciones, para la recepción de sus aportes. Indicó que, inmediatamente conocida una denuncia, se comunica la no conformidad del lote o lotes de alimentación, a fin de solicitar a la autoridad sanitaria competente (Digesa, Senasa y Sanipes) la vigilancia sanitaria y pronunciamiento de aptitud, declarando como apto o no para el consumo humano.

Finalmente, la directora ejecutiva de Qali Warma señaló que el programa Qali Warma es de todos, por ello es necesaria la vigilancia social para garantizar un servicio alimentario de calidad. Aseguró, que la gestión liderada por el ministro del sector, Julio Demartini Montes, es transparente por ello se están realizando visitas inopinadas a las distintas oficinas descentralizadas del programa para la correcta prestación del servicio alimentario antes del inicio del año escolar.