Loreto: Qali Warma entregó más de 11 mil toneladas de alimentos a 4428 instituciones educativas
Nota de prensaIntegrantes de los Comités de Alimentación Escolar prepararon desayunos, almuerzos y, en otros casos, cenas con los productos de calidad e inocuidad.
27 de diciembre de 2023 - 4:34 p. m.
En Loreto, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), entregó 11 446.6 toneladas de alimentos para el consumo de 271 259 niñas y niños de 4428 instituciones educativas públicas con educación básica regular, jornada escolar completa y formas de atención diversificada.
Los especialistas de plantas y almacenes de Qali Warma, bajo estrictos protocolos de supervisión y liberación en el almacén del proveedor, realizaron las pruebas organolépticas (olor, sabor, color y textura) a los productos con el fin de verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente y las exigencias del programa.
Entre los alimentos distribuidos figuran arveja partida, azúcar rubia, cereal extruido, conserva de pescado en aceite vegetal, fideos, frijol, hojuela de avena, conserva de res, conserva de pescado, lenteja, mezcla de harina de maní tostado y maíz amarillo, aceite vegetal, arroz superior, arroz fortificado, leche evaporada entera, paiche empaquetado al vacío, este último en comunidades indígenas.
El servicio alimentario escolar contó con la vigilancia social del Gobierno Regional de Loreto, gerencias de educación y salud, Ministerio Público, jueces de paz, tenientes gobernadores, Comité de Transparencia y Vigilancia Ciudadana, Mesa de Concertación para la Lucha Contra la Pobreza, apus y madres indígenas. Ellos se encargan de verificar que los productos alimenticios se sometieron a estrictos controles de calidad y fueron transportados en vehículos terrestres y fluviales que cumplen los protocolos de bioseguridad dispuestos por el programa, de acuerdo al cronograma establecido en los contratos con los proveedores.
En el marco del modelo de cogestión del programa, los 4428 Comités de Alimentación Escolar (CAE), conformados en cada escuela pública en Loreto, se encargaron de recibir los alimentos, corroborar el estado de los productos y las cantidades conforme a la información contenida en el acta de entrega y recepción proporcionada por el proveedor.
El programa Qali Warma reafirma su compromiso de brindar un servicio alimentario de calidad y nutritivo para que las niñas y niños ejerzan su derecho a una alimentación saludable durante las clases escolares.