La Libertad: Escolares de Florencia de Mora disfrutan nutritivos desayunos preparados con los alimentos de Qali Warma

Con los productos nutritivos del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), el Comité de Alimentación Escolar (CAE) de la Institución Educativa Inicial n.° 1578, La Casita del Saber, prepara los desayunos escolares para 229 alumnos en el distrito de Florencia de Mora, provincia de Trujillo, departamento de La Libertad.

En el referido centro de estudios, de acuerdo a las combinaciones y dosificaciones diarias, correspondió en el día, la preparación de croquetas de sangrecita con tallarín verde y bebible de hojuela de avena, que permite cubrir el requerimiento nutricional de los niños de 3, 4 y 5 años de edad con alimentos inocuos y de calidad.

Los productos entregados en las escuelas públicas del distrito de Florencia de Mora son arroz, chocolate para taza, conserva de bofe de res, conserva de pescado en aceite vegetal, fécula de papa, fideos, galleta con cereales, harina de plátano, galleta con maca, harina extruida de haba, galleta integral, harina extruida de trigo, hojuela de avena con kiwicha, mezcla de polvo a base de huevo, hojuela de avena, azúcar rubia y aceite vegetal.

Asimismo, en la línea del modelo de cogestión, la monitora de gestión local brinda asistencia técnica al CAE, en el marco del fortalecimiento de capacidades para reforzar el servicio alimentario.

En el departamento de La Libertad, el programa Qali Warma atiende a 3663 escuelas públicas con 273 896 niñas, niños y adolescentes de los niveles de inicial y primaria, así como secundaria con jornada escolar completa (JEC) y formas de atención diversificada (FAD).