Loreto: Qali Warma inició el transporte de alimentos hacia las escuelas usuarias del programa en el distrito de Trompeteros

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), inició los procedimientos de carga y estiba para el transporte de los alimentos que son parte de la sexta entrega de productos hacia las 83 instituciones educativas públicas, usuarias del programa, en el distrito de Trompeteros, provincia y departamento de Loreto.

Los especialistas de plantas y almacenes de Qali Warma cumplieron con realizar los estrictos protocolos de supervisión y liberación en el almacén del proveedor, donde realizaron las pruebas organolépticas (olor, sabor, color y textura) a los productos; con la finalidad de garantizar la ejecución de la normativa sanitaria vigente y las exigencias del programa.

Con los procedimientos de carga y estiba se culmina el proceso de liberación de los alimentos en los almacenes del proveedor. Al mismo tiempo, se verifica el acondicionamiento de los vehículos de transporte terrestre y fluvial, encargados de trasladar los comestibles hacia los almacenes de las escuelas donde son recibidos por los integrantes de los diferentes Comités de Alimentación Escolar (CAE).

La cadena de entrega de alimentos debe contar con el mayor cuidado a fin de mantener los productos debidamente protegidos de cualquier agente externo durante su transporte, más aún cuando los procedimientos establecen que los alimentos deben llegar a los almacenes de las escuelas sin deterioros, lo cual se cumple de manera estricta según estándares del programa.

El programa de alimentación del Midis reitera su compromiso de brindar un servicio alimentario escolar de calidad, para garantizar el derecho a una alimentación saludable de 5188 niñas, niños y adolescentes del nivel inicial, primaria y secundaria, de las escuelas ubicadas en las riberas de los ríos Corrientes, Macusari, Marañón y Plantanoyacu.