Tumbes: Qali Warma sensibiliza con recetas regionales por fiestas patrias

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, a través de la Unidad Territorial Tumbes, se vistió de rojo y blanco para sensibilizar a los usuarios con nuevas recetas regionales, y por su parte, los escolares pusieron la nota alegre, entonando al ritmo literario de la cumanana.

“El plátano es el fruto emblemático de Tumbes y mi mamá prepara el exquisito majado, acompañado del rico pescado que entrega Qali Warma y me le da junto al soroco, bebible ancestral de mi región que me hace sentir alegre y atento para tener el mejor puesto”, enfatizan los escolares.

Las madres y padres de familia recogen los alimentos en cada entrega, y en el marco de fiestas patrias, periodo en el cual sus hijos ingresan al periodo vacacional, esperan retornar con potajes preparados a base de las nuevas recetas regionales que les entregó Qali Warma.

Con trajes típicos y a ritmo de la Danza de la Pava, los monitores de gestión local y supervisores de planta y almacenes enseñaron a preparar el majado de plátano en diversas presentaciones.

En el ámbito de la Unidad Territorial Tumbes se entrega arroz, fideo, conserva de pollo, conserva de pescado, aceite, azúcar, avena con quinua, harina extruida de cebada.

El jefe de la Unidad Territorial Tumbes, Claudio Ecca Canales, saludó la iniciativa del personal, al darle ese toque de cordialidad y acercarse en estas fiestas patrias con el color propio de nuestra Bandera nacional en el marco de la celebración de los 202 años de Independencia Nacional y en lo que respecta a la celebración de Tumbes celebra, el mes de la patria y la victoria.

El programa social del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) brinda servicio de alimentación escolar de calidad en cogestión con la comunidad educativa y padres de familia con el objetivo de promover el desarrollo humano de sus estudiantes con el aporte nutricional adecuado, gracias a la combinación que brinda diariamente la energía, proteína y hierro que requieren los 41 059 niños y niñas de las 366 escuelas públicas que atiende el programa.