Áncash: Qali Warma promueve entrega de alimentos frescos en la provincia de Casma

El Programa Nacionalde Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), en trabajo conjunto con la Municipalidad Distrital de Buena Vista Alta del centro poblado de Cahuachuco, promovió la entrega de alimentos frescos a las niñas y los niños de la institución educativa inicial n.° 615 para complementar los desayunos escolares.

La escuela pública que, alberga 13 escolares, se encuentra ubicada a dos horas de la ciudad de Chimbote y hasta ese punto llegaron representantes del gobierno local para entregar 11 kilos de uva de la variedad red globe; con la finalidad de fortalecer los hábitos de alimentación saludable de los estudiantes y la mejora de su atención durante las clases para su mejor aprendizaje.

Por otro lado, los especialistas de la Unidad Territorial Áncash 2 de Qali Warma brindaron asistencia técnica a las autoridades ediles en los procesos de planificación, adquisición, disposición y distribución de los alimentos frescos provenientes de la agricultura familiar; con lo cual, se dinamiza la economía de los productores locales.

El alimento fresco se brindó como refrigerio complementario al desayuno escolar compuesto por arroz fortificado con lomito de conserva de pescado y avena con kiwicha, teniendo como postre una generosa porción de esta rica fruta.

El valor nutricional de la uva, en la variedad red globe -de pulpa carnosa, consistente y de piel fina- aporta el 25% de vitamina C, 2% de calcio, 2% de hierro y 2% de vitamina A. De esta manera, los estudiantes lograr ejercer su derecho a la alimentación y refuerzan sus procesos de aprendizaje.