Tacna: Familias de I.E. Héctor Velásquez Valdez cosechan productos frescos para complementar desayunos escolares de Qali Warma

Más de 25 kilos de papa blanca y rosada, espinaca, brócoli, cebolla, entre otras verduras y hortalizas forman parte de la primera cosecha realizada por la comunidad de la institución educativa inicial n.° 330 Héctor Velásquez Valdez, del distrito de Calana. Estos alimentos obtenidos de su huerto escolar, complementarán los desayunos escolares que brinda el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis).

La directora de la I.E., Ynes Guisela Quispe López, indica que, al inicio del ciclo escolar cada familia recibe un espacio de tierra, el cual se encargan de preparar para la siembra de los tubérculos y hortalizas.

“Los padres de familia juegan un rol importante en nuestro huerto escolar, porque son ellos quienes junto a los niños trabajan este espacio, en familia. Además de ser un espacio de integración familiar y de aprendizaje, todo lo que cosechamos del huerto es consumido por los niños como complemento del desayuno escolar que nos entrega Qali Warma”, sostiene la docente.

Las torrejitas de verduras, papitas cocidas con conserva de pescado o las ensaladas que acompañan a las menestras, son parte del menú que consumen los pequeños de tres, cuatro y cinco años de edad de esta institución educativa.

La docente indicó además que para optimizar el uso del recurso hídrico en esta región que padece mucho por la falta de agua, se logró en coordinación con las autoridades educativas, instalar un sistema de riego tecnificado automatizado, por lo que el riego ya se encuentra programado y se evita el desperdicio del producto.

El trabajo desarrollado por esta institución, forma parte de la estrategia de cogestión impulsada por el programa Qali Warma que busca involucrar a la comunidad educativa para el fortalecimiento del servicio alimentario escolar.