Qali Warma: Monitores de gestión local supervisan almacenes de escuelas en la provincia de Urubamba en Cusco

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), a través de su equipo de monitores de gestión local, supervisa los almacenes de más de 4000 escuelas públicas cusqueñas ubicadas en 116 distritos y 13 provincias, ello con el objetivo de garantizar un óptimo servicio alimentario para más de 210 000 usuarios y en el marco de la cuarta entrega de alimentos de un total de siete.

Cabe destacar que las supervisiones permiten comprobar que los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar cumplan con los protocolos de almacenamiento, control adecuado de ingreso y salida de alimentos, así como la observación minuciosa de los productos, los cuales deben permanecer en perfecto estado, verificar las fechas de vencimiento, que no tengan abolladuras, ni roturas en los envases, entre otros aspectos.

Asimismo, los monitores de gestión local de Qali Warma conjuntamente con los representantes de las escuelas visitadas, corroboran la variedad y calidad de los alimentos, al tiempo de exhortarles a ser exhaustivos con el cumplimiento de la programación de los menús diarios.

“De acuerdo a la programación que tenemos con Qali Warma desarrollamos la preparación de alimentos de acuerdo a las cantidades establecidas junto a nuestro personal de cocina, quienes cumplen con todos los cuidados necesarios a fin de mantener las medidas de higiene y los protocolos para un correcto servicio alimentario”, refirió Wilbert Rodríguez Mora, presidente del Comité de Alimentación Escolar de la I.E. 501352 Cotohuincho de la provincia de Urubamba.

Es importante mencionar que, los monitores de gestión local del programa Qali Warma supervisan, de forma presencial, el correcto almacenamiento de alimentos en todas las escuelas del ámbito cusqueño desde las regiones alto andinas hasta las zonas de la amazonia, al tiempo de brindar asistencias técnicas y asistencias personalizadas con padres de familia y vigilantes sociales aliados del programa.

En la provincia de Urubamba el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma a través de la Unidad Territorial Cusco atiende con alimentos nutritivos y libres de octógonos a un total de 9910 usuarios, matriculados en 203 instituciones educativas.