Puno: Qali Warma distribuye más de 270 toneladas de arroz fortificado para preparación de desayunos y almuerzos escolares
Nota de prensaAlimentos deben ser preparados en las instituciones educativas como parte de la cuarta entrega.
6 de julio de 2023 - 9:19 a. m.
En el departamento de Puno, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), distribuye a las instituciones educativas usuarias arroz fortificado, compuesto por 8 vitaminas y 2 minerales, que contribuye a prevenir la anemia y la mejora del aprendizaje en los escolares de la región.
En esta cuarta entrega de alimentos son aproximadamente 270.53 toneladas de arroz fortificado que se viene distribuyendo a los colegios públicos de la región para la preparación de los desayunos y almuerzos escolares a cargo de las madres de familia integrantes del Comité de Alimentación Escolar (CAE).
El arroz fortificado es el arroz común al que se le agrega nutrientes, como la vitamina A, Tiamina (B1), Niacina (B3), Piridoxina (B6), Folato (B9), Cianocobalamina (B12), vitamina D, vitamina E y minerales como el hierro y zinc, reduciendo además las probabilidades de contraer enfermedades.
En esa línea, los monitores de gestión local de Qali Warma realizan sesiones demostrativas de preparación de alimentos con el arroz fortificado en las instituciones educativas de la región, además de informar sobre los beneficios de este producto. Ellos demuestran que el producto es de buena calidad y ayuda al buen funcionamiento del organismo.
En la región Puno, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma brinda el servicio alimentario a 4747 instituciones educativas públicas con 180 693 usuarios.