Qali Warma: Implementan huertos y granjas escolares en Tumbes para el aprendizaje de nutrición y naturaleza

Con el cultivo de una gran variedad de frutos y plantas aromáticas y medicinales, además de la crianza de al menos 12 conejos, los más de 150 estudiantes de la institución educativa Jesús El Carpintero participaron de la innovadora estrategia que los incentiva a conocer las propiedades nutricionales de los alimentos que cosechan y de los que reciben del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis).

La profesora y presidenta del Comité de Alimentación Escolar (CAE), Aurora Mercedes Ynfante Azañero, trabaja junto a sus niños en la ponencia de los beneficios que brinda la alfalfa como principal alimento de los conejos con los que conviven en la granja de su escuela. Juancito, con solo cuatro años nos cuenta que la alfalfa tiene fibra, calcio y proteínas; por ello, dice que, los conejos están creciendo bien y de modo saludable.

Estos espacios educativos que contemplan las granjas y los huertos escolares se han vuelto un ejemplo de pedagogía moderna. Debido a que, relacionan y complementan actividades vinculadas con el cuidado de los seres vivos y cómo estos pueden preservarse aprovechando alimentos que nos brinda la naturaleza.

Para especialistas en nivel inicial, los pequeños aprenden valores que favorecen la mejora de sus habilidades sociales. Al salir de su entorno más cómodo, mejoran su comunicación para hacerse entender y empiezan a comprender la importancia del trabajo en equipo; y la convivencia basada en el respeto, el compañerismo, la escucha, el entendimiento y la tolerancia.

El huerto ya tiene culantro, se ve crecer la planta de plátano y productos aromáticos y medicinales. Para los padres de familia, es una alegría saber que se viene recibiendo la tercera entrega de alimentos que brinda el programa Qali Warma para los desayunos escolares que se complementan con los frutos que se cosechan del huerto escolar.