Midis constató la calidad e inocuidad del servicio alimentario escolar de Qali Warma en Loreto

El viceministro de Prestaciones Sociales del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), Ismael Sutta Soto, constató la calidad e inocuidad del servicio alimentario escolar que brinda el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma en Loreto.

El funcionario visitó la institución educativa n.o60743 Enry Herve Linares Soto, ubicado en el distrito de Belén en Iquitos, donde se atiende a 364 niñas y niños del nivel primaria. En dicha escuela, los integrantes del Comité de Alimentación Escolar (CAE) recepcionan, almacenan, preparan y distribuyen los comestibles para su consumo en el marco de la buena alimentación saludable.

Sutta Soto realizó la visita de supervisión y verificación del servicio alimentario y comprobó el cumplimiento de todos los controles de calidad e inocuidad de los alimentos entregados, motivo por el cual se mostró conforme y felicitó al CAE y al personal docente, por el cuidado en la salubridad de los alimentos que consumen los menores.

Durante la visita de trabajo también participó el jefe de la Unidad Territorial Loreto, Alexis Alván Berenz, y de los programas sociales Juntos, PAIS y Foncodes, quienes constataron el trabajo que desarrolla el Comité de Alimentación Escolar de la institución educativa, así como la incorporación de alimentos frescos en la preparación de los deliciosos platos.

Asimismo, los CAE reciben asistencia técnica en las buenas prácticas de manipulación de alimentos, dosificación, combinaciones, menú escolar, entre otros, de pertinencia cultural y con utilización de alimentos frescos para complementar el servicio alimentario escolar. Mientras que los actores sociales son sensibilizados en la mejora y fortalecimiento del modelo de cogestión del programa.

El programa Qali Warma reitera su compromiso de brindar un servicio alimentario de calidad y nutritivo, para que las niñas y niños ejerzan su derecho a una alimentación saludable durante las clases escolares.

Cabe indicar que, en el ámbito de la Unidad Territorial Loreto, el programa Qali Warma atiende a 4453 instituciones educativas públicas de inicial, primaria y secundaria con educación básica regular, jornada escolar completa (JEC) y formas de atención diversificada (FAD).