Loreto: Qali Warma desarrolló Semana de Comités de Alimentación Escolar
Nota de prensaEn el marco del décimo primer aniversario del programa se destacó el papel de 4453 CAE en el departamento.
23 de mayo de 2023 - 2:37 p. m.
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), conmemoró la Semana de Comités de Alimentación Escolar (CAE), en la institución educativa Casa de la Niña de Loreto, situada en el sector de Moronacocha, en el distrito de Iquitos, provincia de Maynas.
En el departamento de Loreto, el programa Qali Warma cuenta con 4453 Comités de Alimentación Escolar (CAE) en igual número de instituciones educativas públicas, a cargo de recibir, almacenar, preparar y distribuir nutritivos desayunos, almuerzos y cenas complementarios para el consumo de 275 586 escolares de los niveles de inicial, primaria y secundaria para contribuir al crecimiento y aprendizaje en clases.
Los CAE reciben asistencia técnica en buenas prácticas de manipulación de alimentos, dosificación, combinaciones, menú escolar, entre otros, de pertinencia cultural y utilización de alimentos frescos para complementar el servicio alimentario escolar. Los actores sociales son sensibilizados en la mejora y fortalecimiento del modelo de cogestión.
Al respecto, la madre superiora Ángela María Palaco López, directora de la Casa de la Niña de Loreto, aseguró que gracias a la alimentación complementaria saludable y al modelo de cogestión del programa Qali Warma, los integrantes del CAE mantienen su compromiso con las niñas y niños.
“Hoy hemos preparado saltado de pavita con arroz fortificado, complementado con alimentos frescos (verduras) y upe, para celebrar la semana del CAE y de educación inicial. Nuestras niñas y niños inician el día con una buena alimentación saludable y reciben una educación inicial de calidad para el aprendizaje. Son complementarios”, expresó.
Los alimentos que entrega el programa Qali Warma son elaborados en base a especificaciones técnicas exigidas por la autoridad sanitaria, en consonancia con la Ley de Alimentación Saludable (libres de octógonos, no superan los límites establecidos de azúcar y grasas).
El programa Qali Warma reitera su compromiso de brindar un servicio alimentario de calidad y nutritivo para que las niñas y niños ejerzan su derecho a una alimentación saludable durante las clases escolares.