Qali Warma realiza evaluación de alimentos que se distribuirán en dos provincias de Tacna
Nota de prensaProductos inocuos y de calidad beneficiarán a más de 37 000 estudiantes tacneños.
11 de mayo de 2023 - 6:15 p. m.
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), realiza la evaluación de los productos correspondientes a la tercera entrega a las instituciones educativas de los niveles inicial y primaria de las provincias de Tacna y Jorge Basadre, en el departamento de Tacna.
Los alimentos nutritivos y de calidad, que serán entregados para la preparación de los desayunos escolares, son el aceite vegetal, almidón de maíz, arroz fortificado, conserva de pescado, conserva de pollo, arvejitas partidas, chalona, azúcar rubia, chocolate para taza, fideos, galleta con kiwicha.
También se encuentran la galleta con maca, galleta con quinua, galleta integral, harina extruida de cebada, hojuela de avena con kiwicha, hojuela de avena con maca, hojuela de avena con quinua, lenteja, mezcla de harinas extruidas, lenteja y mezcla en polvo a base de huevo.
Los productos que llegarán a las escuelas públicas, de acuerdo al cronograma establecido con los proveedores, se someten a estrictos controles de calidad, que incluye el análisis organoléptico que garantiza las propiedades de olor, color y sabor que debe tener cada uno de ellos.
El programa Qali Warma garantiza la entrega de los alimentos a las provincias de Tacna y Jorge Basadre, que registran 390 instituciones educativas que albergan a 37 541 escolares de los niveles de inicial y primaria.