Loreto: Qali Warma entregó más de 63 toneladas de alimentos a 80 colegios públicos de Maquia

Más de 63 toneladas de alimentos para la atención de 3106 niñas y niños de ochenta instituciones educativas públicas de los niveles de inicial, primaria y secundaria del distrito de Maquia, provincia de Requena, departamento de Loreto, entregó el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis).

Los integrantes de los 80 Comités de Alimentación Escolar (CAE), instalados en cada escuela pública, distribuyeron los productos nutritivos, con vitaminas y minerales, a las madres y padres de familia, bajo estrictos protocolos, para que preparen los desayunos y almuerzos escolares en sus hogares.

Los monitores de gestión local del programa social del Midis también sensibilizaron a las madres y padres de familia en temas de buenas prácticas de manipulación de alimentos, menú escolar, hábitos alimenticios saludables, manejo de residuos sólidos, lavado de mano e higiene bucal, entre otros.

Antes de la distribución de los alimentos, los especialistas de plantas y almacenes del programa Qali Warma realizan pruebas organolépticas (olor, sabor, color y textura) a los productos con el fin de verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente.

Entre los alimentos distribuidos figuran arveja partida, azúcar rubia, cereal extruido, conserva de pescado en aceite vegetal, fideos, frijol, hojuela de avena, leche evaporada entera, lenteja, mezcla de harina de maní tostado y maíz amarillo, aceite vegetal, arroz fortificado y pescado salado empaquetado al vacío.

Los alimentos que entrega el programa Qali Warma son elaborados en base a especificaciones técnicas exigidas por la autoridad sanitaria, en consonancia con la Ley de Alimentación Saludable (libres de octógonos, no superan los límites establecidos de azúcar y grasas).