Amazonas: Más de 28 000 escolares de nivel inicial reciben alimentos de Qali Warma

Un total de 28 982 estudiantes de 1203 centros educativos de nivel inicial, ubicados en las siete provincias del departamento de Amazonas son atendidos por el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), con el objetivo de contribuir a su desarrollo y crecimiento.

Durante los primeros años de vida, los niños experimentan un rápido crecimiento y desarrollo; una buena alimentación ayuda a prevenir la malnutrición y las enfermedades asociadas con ella, como el retraso en el crecimiento, la anemia y la deficiencia de vitaminas y minerales.

Los niños que reciben una nutrición adecuada también tienen un mayor rendimiento escolar. Además, los buenos hábitos alimentarios establecidos en los primeros años de vida de los alumnos ayudan a prevenir ciertas enfermedades y mejorar la calidad de vida a largo plazo.

Por esta razón, el programa Qali Warma destina alimentos acordes al requerimiento calórico de los estudiantes. Los centros educativos ubicados en las zonas rurales con quintiles de pobreza 1 y 2 reciben una dotación alimentaria mayor, para la preparación de desayunos y almuerzos. Las instituciones educativas ubicadas en poblados con quintiles 3, 4 y 5 reciben alimentos para la preparación de desayunos.

En esa línea, los alimentos que entrega el programa Qali Warma son sometidos a controles de calidad rigurosos, tanto respecto a la trazabilidad documental como la realización de exámenes organolépticos y físicosensoriales.

Cada producto, inocuo, nutritivo y de calidad, posee un número de lote y registro único, con el que es posible determinar su procedencia y qué acciones de supervisión se realizaron para corroborar su calidad e idoneidad.