Loreto: Qali Warma entregó más de 185 toneladas de alimentos a 428 instituciones educativas en la provincia de Requena
Nota de prensaEl programa social del Midis atiende a 22 778 niñas y niños de los niveles de inicial y primaria, así como también de secundaria.
21 de marzo de 2023 - 4:50 p. m.
En Loreto, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), realizó la entrega de 185.71 toneladas de alimentos nutritivos con vitaminas y minerales a 428 instituciones educativas públicas en la provincia de Requena.
Los Comités de Alimentación Escolar de las 428 escuelas públicas de los niveles de inicial, primaria, así como de secundaria con educación básica regular, jornada escolar completa y formas de atención diversificada, recepcionaron y almacenaron los alimentos y gestionaron el servicio alimentario para 22 778 niñas y niños.
Antes de la distribución de los comestibles, los especialistas de plantas y almacenes de Qali Warma, bajo estrictos protocolos de supervisión y liberación en el almacén del proveedor, realizan pruebas organolépticas (olor, sabor, color y textura) a los productos con el fin de verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente y las exigencias del programa.
Entre los alimentos distribuidos figuran arveja partida, azúcar rubia, cereal extruido, conserva de pescado en aceite vegetal, fideos, frijol, hojuela de avena, leche evaporada entera, lenteja, mezcla de harina de maní tostado y maíz amarillo, aceite vegetal, arroz fortificado y pescado salado empaquetado al vacío, por un total de 185.71 toneladas para la preparación de los desayunos, almuerzos y en otros casos, cenas.
Los alimentos que entrega Qali Warma son elaborados en base a especificaciones técnicas exigidas por la autoridad sanitaria y el programa, en consonancia con la Ley de Alimentación Saludable, de tal forma que están libres de octógonos. Es decir, no superan los límites establecidos de azúcar y grasas. Además, se realizan estrictos controles de calidad en las plantas y almacenes de los proveedores para asegurar el cumplimiento de las condiciones de inocuidad, de almacenamiento, entre otros.
El programa Qali Warma reitera su compromiso de brindar un servicio alimentario de calidad y nutritivo, para que las niñas y niños ejerzan su derecho a una alimentación saludable durante el año escolar 2023.