Qali Warma verifica entrega de alimentos a 366 instituciones educativas públicas de Tumbes

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), viene verificando, en las instituciones educativas públicas usuarias, la recepción de los alimentos por parte de los Comités de Alimentación Escolar (CAE).

Dichos productos serán entregados a las madres y padres de familia de 41 059 niñas y niños de 366 escuelas de los 13 distritos de Tumbes.

En esa línea, el jefe de la Unidad Territorial Tumbes, Claudio Ecca Canales, junto al equipo técnico de Qali Warma, corrobora las condiciones de almacenamiento, así como el cumplimiento de los protocolos, por parte de los integrantes del CAE, para la correcta recepción y almacenamiento de los productos.

Cabe destacar que, previamente, los supervisores de plantas y almacenes del programa Qali Warma realizaron la evaluación organoléptica (olor, color, sabor y textura) de los productos en los establecimientos de los proveedores con el objetivo de garantizar la calidad e inocuidad de los comestibles destinados para los desayunos y almuerzos de los escolares.

Asimismo, ante las lluvias que afectan la región fronteriza, se supervisa que los almacenes cuenten con las condiciones adecuadas que garanticen la calidad e inocuidad de los alimentos. En caso suceda alguna interrupción en las vías de acceso a las escuelas públicas, se ha coordinado con el Ejército peruano, para que apoye con la distribución de los productos, señaló Ecca Canales.

Entre los alimentos entregados figura arroz fortificado, conserva de pescado, avena fortificada, leche evaporada, fideos, azúcar y aceite, alimentos nutritivos y con pertinencia cultural.