Arequipa: Qali Warma inició la distribución de la primera entrega de alimentos a los colegios

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), inició la distribución de alimentos a 1667 instituciones educativas públicas de las provincias de Arequipa, Castilla, Caylloma, Caravelí, Camaná, Condesuyos, Islay y La Unión, con el objetivo de garantizar que los alimentos sean consumidos desde el primer día de clases.

Se trata de 400 toneladas de alimentos que se distribuyen, como parte de la primera entrega. Entre los productos nutritivos figura el arroz fortificado con vitaminas (A, B1, B3, B6, B12, D, E), ácido fólico, y minerales como el hierro y zinc, quinua, lentejas, chalona, conserva de carne de res, conserva de pescado, harina de plátano, harina extruida de cañihua, hojuelas de avena con maca, leche evaporada entera, mezcla en polvo a base de huevo, entre otros.

Como parte del modelo de cogestión con el que funciona Qali Warma, los Comités de Alimentación Escolar (CAE) de cada escuela reciben los alimentos en los almacenes de manera adecuada para su posterior preparación en coordinación con las madres y padres de los escolares.

En tanto, los monitores de gestión local del programa Qali Warma supervisan el proceso de recepción de alimentos y brindan asistencia técnica a los integrantes del CAE, que es presidido por el director del centro educativo.

De acuerdo a los cronogramas que figuran en los contratos suscritos con Qali Warma, los proveedores deberán cumplir con la entrega de alimentos en cada institución educativa desde el 24 de febrero hasta el 9 de marzo, para un periodo de consumo de 25 días.

Además, con el objetivo de garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos para el consumo de los escolares, los supervisores de plantas y almacenes del programa Qali Warma dieron la conformidad de la calidad e inocuidad de los alimentos en los almacenes de los proveedores.

Para el año escolar 2023, Qali Warma asegura la atención a 134 775 de escolares de 1667 instituciones educativas en Arequipa.