Loreto: Qali Warma verifica ambientes de cocina en instituciones educativas
Nota de prensaPara garantizar un óptimo servicio alimentario escolar en 4453 colegios públicos.
23 de febrero de 2023 - 3:39 p. m.
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), verificó los ambientes de cocina en 4453 instituciones educativas públicas para la atención óptima del servicio alimentario escolar de 275 586 alumnos de los niveles de inicial, primaria y secundaria, en el marco del buen inicio del año escolar 2023, en el departamento de Loreto.
A través del especialista alimentario y 89 monitores de gestión local se realizó la inspección para identificar las condiciones de los ambientes destinados a la preparación, distribución y consumo de los alimentos nutritivos y de calidad, bajo los protocolos de higiene y salubridad, con el objetivo de iniciar las actividades del servicio alimentario escolar.
Asimismo, se observó las condiciones de las cocinas mejoradas y los menajes que utilizarán los integrantes del Comité de Alimentación Escolar (CAE) en las zonas urbanas, rural, comunidades indígenas y zonas fronterizas.
El jefe (e) de la Unidad Territorial Loreto, Guillermo Gustavo Bautista Velásquez, destacó la importancia de verificar las condiciones de los ambientes de cocina. “Estamos realizando varias labores para garantizar el servicio alimentario escolar, y uno de ellos, es la verificación de las cocinas porque los integrantes de los CAE, volverán a recibir, almacenar, preparar y distribuir los alimentos en las 8 provincias de la región más extensa del país”, expresó.
Los alimentos que entrega el programa Qali Warma son elaborados en base a las especificaciones técnicas exigidas por la autoridad sanitaria, en consonancia con la Ley de Alimentación Saludable (libres de octógonos), sin superar los límites establecidos de azúcar y grasas.
El programa Qali Warma señaló que es totalmente gratuito el servicio alimentario que se brinda a las niñas y niños de las instituciones educativas públicas del país, y cualquier denuncia, queja o reclamo, los interesados pueden llamar a la línea gratuita 0-800-20-600.