Lambayeque: Qali Warma distribuirá más de 3700 toneladas de alimentos en el 2023

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), informó, en la reunión sostenida con la Gerencia Regional de Educación de Lambayeque, que tiene proyectada, durante el año lectivo 2023, la distribución de 3709.38 toneladas de alimentos en el departamento.

En esa línea, la Unidad Territorial Lambayeque dio a conocer a las autoridades regionales que está asegurada la atención alimentaria a 139 272 estudiantes del departamento, desde el primer día de clases.

El equipo técnico informó que en los próximos días se iniciará el proceso de liberación de productos y la posterior distribución, bajo estrictas condiciones de seguridad sanitarias, en las instituciones educativas públicas, actividad que comenzará en las zonas más alejadas.

Asimismo, se destacó que la canasta que se entregará cuenta con productos variados y nutritivos, tales como el arroz fortificado, aceite, leche evaporada, conserva de pescado, hojuelas de avena, entre otros, que contribuirán a una adecuada preparación de los desayunos escolares.

Por su parte, la gerenta regional de Educación de Lambayeque, Magdoyri Arce, expresó la necesidad de realizar un trabajo coordinado, a fin de fortalecer el servicio alimentario escolar, a través de capacitaciones y asistencias técnicas a los integrantes del Comité de Alimentación Escolar (CAE) conformados en las escuelas.

Antes de la entrega de alimentos a las instituciones educativas, el programa social del Midis realiza un riguroso proceso de liberación que consiste en verificar la documentación de los productos (lote, fecha de vencimiento, registro sanitario, etc.), así como constatar sus condiciones organolépticas (olor, color, sabor, etc.).