Moquegua: Qali Warma distribuirá 114 toneladas de arroz fortificado para enriquecer dieta de escolares
Nota de prensaMás de veinte mil usuarios se beneficiarán con este importante producto.
25 de enero de 2023 - 2:51 p. m.
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), tiene previsto distribuir, en el departamento de Moquegua, 114 toneladas de arroz fortificado, durante el año escolar 2023, con el objetivo de enriquecer la dieta y un desarrollo integral de más de 20 mil niñas y niños.
Desde el año 2021, el programa social inició la entrega de este arroz enriquecido con vitaminas y minerales en el ámbito de las tres provincias del departamento, y aumentó de manera progresiva su distribución con cada entrega programada durante el año.
El arroz fortificado contiene diez micronutrientes como la vitamina A, B1, B3, B6, B12, D, E, así como hierro y zinc. Los granos tienen forma alargada y poseen un color blanco. Se forma con el arroz común pilado que es pulverizado para añadírsele los micronutrientes.
Para el inicio del año escolar, el programa Qali Warma tiene programado distribuir 28 toneladas de arroz fortificado en 364 centros educativos públicos, a través de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) conformados para el presente año.
La jefa de la Unidad Territorial Moquegua, Catherine Saravia Velazco, indicó que al igual que todos los alimentos que entrega el programa social, el arroz fortificado es sometido a rigurosos controles de calidad antes de su distribución.