Tumbes: Qali Warma participó en sesión demostrativa de alimentos
Nota de prensaEn Feria de Desarrollo e Integración Fronteriza.
1 de diciembre de 2022 - 5:06 p. m.
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), participó con una sesión demostrativa de potajes regionales, a base de los alimentos que entrega para la preparación de los desayunos escolares de 41 046 niñas y niños de 367 instituciones educativas públicas de inicial y primaria en Tumbes.
La actividad se realizó en la Feria de Desarrollo e Integración Fronteriza en el parque Bolognesi de Tumbes, donde los participantes degustaron una variedad de potajes con pertinencia regional como el majao de plátano, el arroz tapado con lenteja y pescado, causa de betarraga con carne de pavita y el exquisito bebible soroco (bebida ancestral de plátano).
La feria se desarrolla por tres días consecutivos y participan además los programas sociales del Midis, Cuna Más, Pensión 65, Contigo y Juntos, así como el Centro Emergencia Mujer, Ministerio de Justicia y Salud con la aplicación de vacunas contra sarampión y COVID-19.
El equipo técnico de Qali Warma junto a aliados como por ejemplo la Universidad Nacional de Tumbes (nutricionistas) explicaron las propiedades nutritivas de los productos que se entregan y sirven para la preparación de los desayunos escolares, además brindaron recetarios de potajes con insumos regionales.