Loreto: Qali Warma distribuye alimentos saludables a 357 instituciones educativas de la provincia de Mariscal Ramón Castilla
Nota de prensaPara el consumo de 20 760 niñas y niños en zona urbana, rural y zonas fronterizas.
24 de noviembre de 2022 - 12:58 p. m.
En Loreto, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), distribuyó alimentos saludables a 357 instituciones educativas de inicial, primaria y secundaria con educación básica escolar, jornada escolar completa y formas de atención diversificada de la provincia de Mariscal Ramón Castilla, frontera con Brasil y Colombia.
Los monitores de gestión local de Qali Warma supervisaron la recepción, almacenamiento y distribución de los productos nutritivos para ser consumidos en los hogares por 20 760 niñas y niños en zonas urbanas, rural, comunidades indígenas y zonas fronterizas, garantizando el servicio alimentario escolar hasta el último día de clases.
Los integrantes de 357 Comités de Alimentación Escolar de los cuatro distritos de la provincia de Mariscal Ramón Castilla (San Pablo, Pebas, Ramón Castilla y Yavarí) aseguraron que los productos de calidad de la canasta alimentaria fueron recibidos bajo protocolos de seguridad e higiene.
La canasta escolar está conformada por arveja partida, azúcar rubia, cereal extruido, conserva de pescado en aceite vegetal, fideos, frijol, hojuela de avena, leche evaporada entera, lenteja, mezcla de harina de maní tostado y maíz amarillo, aceite vegetal y arroz fortificado.
Antes de la distribución de los comestibles, los especialistas de plantas y almacenes de Qali Warma realizan las pruebas organolépticas (olor, sabor, color y textura) a los productos. Todo ello bajo estrictos protocolos de supervisión y liberación en el almacén del proveedor, con el fin de verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente y las exigencias del programa.
Asimismo, se cuenta con la vigilancia del Gobierno Regional de Loreto, Prefectura de Loreto, Gerencias Regionales de Educación y Salud, las UGEL, jueces de paz, tenientes gobernadores, apus y madres indígenas.
El programa Qali Warma garantiza la calidad e inocuidad de los productos que se entregan para el consumo de los escolares, pues se elaboran de acuerdo a las especificaciones técnicas exigidas por la autoridad sanitaria, en consonancia con la Ley de Alimentación Saludable (libres de octógonos).