Arequipa: Qali Warma capacita a padres de familia en alimentación saludable

En Arequipa, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), capacita a los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) y padres de familia acerca de alimentación saludable.

En estas jornadas realizadas en las diferentes instituciones educativas públicas usuarias del programa se abordan temas sobre los beneficios de una correcta alimentación, modelo de cogestión, manejo de residuos sólidos, estilo de vida saludable y el valor nutricional de cada producto.

Asimismo, se verificó la entrega de alimentos a los padres de familia en el colegio El Altiplano, ubicado en el distrito de Yura, que alberga a 327 alumnos en el nivel primario y 148 en el nivel inicial. En la reunión se informó acerca de la sexta distribución de alimentos a los padres de familia para que estos sean preparados en casa. El reparto inició el 26 de setiembre y culmina el 4 de noviembre.

Se explicó el valor nutricional de los productos entregados como como el arroz fortificado, azúcar, conserva de bofecito, conserva de carne gallina, fideos, hojuela de avena con maca, harina de maíz morado, leche evaporada y el aceite vegetal para un periodo de atención de 25 días.

También se informó sobre la calidad de los alimentos distribuidos en los colegios, los cuales son elaborados de acuerdo a las especificaciones técnicas de la autoridad sanitaria, en consonancia con la Ley de Alimentación Saludable (libres de octógonos, sin superar los límites establecidos de azúcares y grasas).

En el año escolar 2022, el programa Qali Warma, a través de la Unidad Territorial Arequipa, atiende con alimentos sanos y nutritivos a 138 973 niñas y niños en 1647 instituciones educativas públicas de los niveles inicial y primaria, así como de secundaria con jornada escolar completa (JEC) y bajo la modalidad formas de atención diversificada (FAD).